Cà Ri Dê

Cá chẽm mình lớn thịt ngọt, dày, lại ít xương nên được các bà nội trợ ưa chuộng. Món cá chẽm chưng tương khá lạ miệng, cũng là một nét đặc trưng khác của món ăn Nam bộ.

Cà ri là món ăn xuất sứ từ Ấn Độ, nhưng lại rất quen thuộc với người dân Việt Nam. Món ăn béo ngậy, gia vì hài hoà và màu vàng bắt mắt. Đây có thể là món ăn chơi, cũng được xem là món ăn chính trong bữa cơm hàng ngày.