CÁ CHẼM CHƯNG TƯƠNG
Cá chẽm mình lớn thịt ngọt, dày, lại ít xương nên được các bà nội trợ ưa chuộng. Món cá chẽm chưng tương khá lạ miệng, cũng là một nét đặc trưng khác của món ăn Nam bộ.
CÁ CHẼM CHƯNG TƯƠNG Đọc thêm »
Cá chẽm mình lớn thịt ngọt, dày, lại ít xương nên được các bà nội trợ ưa chuộng. Món cá chẽm chưng tương khá lạ miệng, cũng là một nét đặc trưng khác của món ăn Nam bộ.
CÁ CHẼM CHƯNG TƯƠNG Đọc thêm »
Lẩu Cá Kèo là sự kết hợp tuyệt hảo giữa vị thanh mát của các loại rau, vị chua nhẹ của me, lá giang và thịt cá kèo béo ngậy.
Lẩu bông súng – Một cái tên nghe khá lạ tai với những ai lần đầu thưởng thức món này. Món ăn được gọi theo tên của một loài cây rất phong phú của vùng đất Nam bộ – bông súng.
Món Ăn Từ Bông Súng Đọc thêm »
Cà ri là món ăn xuất sứ từ Ấn Độ, nhưng lại rất quen thuộc với người dân Việt Nam. Món ăn béo ngậy, gia vì hài hoà và màu vàng bắt mắt. Đây có thể là món ăn chơi, cũng được xem là món ăn chính trong bữa cơm hàng ngày.
Thịt gà ướp sầu riêng, nướng dậy mùi thơm và béo ngậy rất phù hợp với ăn cùng với Xôi Chiên Phồng vàng ươm, dai giòn, béo bùi.
GÀ NƯỚNG SẦU RIÊNG DÙNG KÈM XÔI CHIÊN PHỒNG Đọc thêm »
BAO TỬ HẦM TIÊU Bao tử heo (hay còn gọi là dạ dày heo), được chế biến thành nhiều món khoái khẩu như lẩu bao tử, bao tử khìa phá lấu… Với món Bao tử hầm tiêu, nổi bật trên nền cay nống của tiêu là những miếng bao tử chín mềm nhưng vẫn vó
CANH CHUA GÀ LÁ GIANG Đây là một món ăn có tác dụng giải nhiệt, tiêu viêm, sát khuẩn. Một món ăn ngon đậm chất dân dã miền Nam – Việt Nam, canh chua gà lá giang. Với nguyên liệu chính là lá giang, là loại cây dây leo, lá có vị chua thanh, được dùng
CANH CHUA GÀ LÁ GIANG Đọc thêm »
CANH CHUA CÁ LÓC Canh chua cá lóc là một trong những món ăn đậm đà bản sắc Nam bộ. Cá lóc vị ngọt, lành, ít xương và bổ dưỡng, chế biến được nhiều món ăn ngon. Vị chua chua, ngọt ngọt hòa quyện cùng chút cay cay… nhờ vậy canh chua cá lóc có
CÁ RÔ KHO TỘ Cách chế biến cá rô kho tộ khá đơn giản, chỉ cần những nguyên liệu sẵn có cùng chút khéo léo của người nội trợ đủ giúp tăng thêm hương vị đậm đà cho bữa cơm ngày thường. Và bây giờ chúng ta hãy bắt đầu trải nghiệm món cá rô
THỊT KHO NƯỚC DỪA Một trong những món ăn không thể thiếu trên mâm cơm gia đình người Nam bộ, thịt kho nước dừa. Có nhiều cách kho thịt, thông thường là cách kho ướp thịt với các loại gia vị trước khi kho. Tuy nhiên, sau đây là cách kho khác không ướp thịt