CÁ CHẼM CHƯNG TƯƠNG
Cá chẽm mình lớn thịt ngọt, dày, lại ít xương nên được các bà nội trợ ưa chuộng. Món cá chẽm chưng tương khá lạ miệng, cũng là một nét đặc trưng khác của món ăn Nam bộ.
CÁ CHẼM CHƯNG TƯƠNG Đọc thêm »
món ăn dân dã nam bộ
Vì Sao Bạn Nên Khởi Nghiệp F&B
Giúp bạn trang bị kiến thức nền, xây dựng sự tự tin vào bản thân và đủ sức vượt qua mọi trở ngại trong quá trình khởi nghiệp.
Vì Sao Bạn Nên Khởi Nghiệp F&B Đọc thêm »
Khởi Nghiệp F&B Cần Trang Bị Gì?
Đã bao giờ bạn tự hỏi rằng “Chúng ta sẽ bắt đầu khởi nghiệp từ đâu ?”, dù khi bạn đang có điều kiện khởi nghiệp (một ít vốn, chút tài năng, nhà cung cấp và một vài mối quan hệ xã hội) hoặc bạn đang không có bất kỳ nguồn lực nào trong tay. Bạn tiếp tục đặt câu hỏi chất vấn bản thân “Liệu với những gì mình đang có, mình có thể khởi nghiệp ẩm thực được chưa?” Và rồi hàng loạt các câu hỏi khác hiện ra trong đầu, thôi thúc bạn không ngừng suy nghĩ.
Khởi Nghiệp F&B Cần Trang Bị Gì? Đọc thêm »
Chuyện Con Cá Kèo
Lẩu Cá Kèo là sự kết hợp tuyệt hảo giữa vị thanh mát của các loại rau, vị chua nhẹ của me, lá giang và thịt cá kèo béo ngậy.
Món Ăn Từ Bông Súng
Lẩu bông súng – Một cái tên nghe khá lạ tai với những ai lần đầu thưởng thức món này. Món ăn được gọi theo tên của một loài cây rất phong phú của vùng đất Nam bộ – bông súng.
Món Ăn Từ Bông Súng Đọc thêm »
CÀ RI DÊ
Cà ri là món ăn xuất sứ từ Ấn Độ, nhưng lại rất quen thuộc với người dân Việt Nam. Món ăn béo ngậy, gia vì hài hoà và màu vàng bắt mắt. Đây có thể là món ăn chơi, cũng được xem là món ăn chính trong bữa cơm hàng ngày.
GÀ NƯỚNG SẦU RIÊNG DÙNG KÈM XÔI CHIÊN PHỒNG
Thịt gà ướp sầu riêng, nướng dậy mùi thơm và béo ngậy rất phù hợp với ăn cùng với Xôi Chiên Phồng vàng ươm, dai giòn, béo bùi.
GÀ NƯỚNG SẦU RIÊNG DÙNG KÈM XÔI CHIÊN PHỒNG Đọc thêm »
BAO TỬ HẦM TIÊU
BAO TỬ HẦM TIÊU Bao tử heo (hay còn gọi là dạ dày heo), được chế biến thành nhiều món khoái khẩu như lẩu bao tử, bao tử khìa phá lấu… Với món Bao tử hầm tiêu, nổi bật trên nền cay nống của tiêu là những miếng bao tử chín mềm nhưng vẫn vó
CANH CHUA GÀ LÁ GIANG
CANH CHUA GÀ LÁ GIANG Đây là một món ăn có tác dụng giải nhiệt, tiêu viêm, sát khuẩn. Một món ăn ngon đậm chất dân dã miền Nam – Việt Nam, canh chua gà lá giang. Với nguyên liệu chính là lá giang, là loại cây dây leo, lá có vị chua thanh, được dùng
CANH CHUA GÀ LÁ GIANG Đọc thêm »
CANH CHUA CÁ LÓC
CANH CHUA CÁ LÓC Canh chua cá lóc là một trong những món ăn đậm đà bản sắc Nam bộ. Cá lóc vị ngọt, lành, ít xương và bổ dưỡng, chế biến được nhiều món ăn ngon. Vị chua chua, ngọt ngọt hòa quyện cùng chút cay cay… nhờ vậy canh chua cá lóc có